إن تواجد السموم في الجسم يتسبب في ظهور بعض أنواع الحساسية وحب الشباب والشعور بالإجهاد طيلة الوقت. وعادة ما يتم التخلص من تلك السموم عن طريق الكبد والكلى والأمعاء، وذلك من خلال شرب السوائل. لكن هناك مشروب محدد ثبتت فعاليته في تخليص الجسم من السموم بدرجة كبيرة جداً، وهو يتكون من الجزر والسبانخ وعصير الليمون، وذلك على ذمة موقع "بولدسكاي" المعني بشؤون الصحة.فهذا المشروب الذي يمكن أن نصفه بـ"العبقري" يساعد في غسل الكبد والكلى والأمعاء وتنقيتهم من السموم. هذا بالإضافة إلى احتوائه على العناصر الغذائية الأساسية من فيتامينات ومعادن مفيدة للجسم. ويجب أن نعرف أولاً الأسباب التي تؤدي إلى تراكم السموم في الجسم، والتي تشمل: *شرب الكحول *التدخين *القلق والتوتر *التلوث البيئي *المواد الكيمياوية مثل المبيدات الحشرية *المعادن الثقيلة مثل الرصاص والزئبق والزرنيخ ولكن كيف يعمل خليط الجزر والسبانخ والليمون على تنقية الجسم من السموم؟ 1- الجزر الجزر غني بالبيتا-كاروتين وحمض الفوليك والفسفور والكالسيوم، مما يكسبه خاصية التنشيط للجسم. فهذا النوع برتقالي اللون من الخضراوات يعمل كمنق قوي نظراً لاحتوائه على فيتامين "A"، والذي يساعد الكبد على كنس السموم لخارج الجسم. كما أن الجزر يعمل على زيادة قلوية الجسم، ويحسن من حاسة الإبصار، ويعزز من صحة الجلد والشعر. 2- السبانخ هذا النوع الورقي من الخضراوات يساعد في تنقية الكبد بامتياز. فالسبانخ مدرة للبول وملينة وتزيد من قلوية الجسم. كما أنها غنية بالحديد ومضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الأنيميا وتقلل من ظهور علامات التقدم بالعمر. كما أن السبانخ تنقي الدم نظراً لاحتوائها على الحديد والفولات وفيتامين "B6" وفيتامين "K". وكل هذه العناصر تعتبر منقيات رائعة للدم. 3- الليمون طبعا يتمتع الليمون بسمعة جيدة فيما يخص التطهير والتنقية نظراً لأنه غني بف

تُستخدم الطحينة في إعداد مقبلات عديدة مثل الحمص والباباغنوج، وهي عبارة عن زبدة بذور السمسم المقشور المُحمّص. وتحث توصيات غذائية عديدة على تناول ملعقتين من الطحينة في اليوم لفوائدها العديدة وأخرى المحتملة. تزوّد الملعقتان الكبيرتان من الطحينة الجسم بـ 178 سعرة حرارية. وتحتوي الملعقتان على16 غراماً من الدهون، و6 غرامات من الكربوهيدرات، و3 غرامات من الألياف، و5 غرامات من البروتين، ولا تحتوي على أي نسبة من السكر. ويوفر مقدار ملعقتين من الطحينة 30 بالمائة من احتياجات الجسم من الثيامين، و24 بالمائة من احتياجات الجسم من المغنيسيوم، و22 بالمائة من الفسفور، و14 بالمائة من الحديد، و12 بالمائة من الكالسيوم. القلب: الطحينة مفيدة للقلب من عدة جوانب، فقد بينت دراسة أن تناول الطحينة بانتظام لمدة 4 أسابيع يؤدي إلى خفض الكولسترول. وأنه بعد التوقف عن أكل الطحينة لمدة 4 أسابيع أخرى عادت مستويات الكولسترول إلى الارتفاع من جديد. السرطان: قشور السمسم لديها بنية مماثلة لهرمون الاستروجين، وهي قادرة على ربط مستقبلات الاستروجين، وحماية الجسم من أنواع السرطان المرتبطة بهذا الهرمون. المفاصل: أفادت دراسة نشرتها مجلة الأمراض الروماتيزمية أن مجموعتين من مرضى التهاب المفاصل قد أعطيتا نوعين من العلاج لتخفيف الألم، الأولى أعطيت الجلوكوزامين والتايلانول مرتين يومياً، والمجموعة الثانية أعطيت 40 غراماً من بذور السمسم المسحوق، التي تعادل ملعقتين من الطحينة. وبينت النتائج أن المجموعة التي أعطيت بذور السمسم خفّ الألم لديها بدرجة أكثر، وتعرّضت لآثار جانبية أقل مقارنة بالمجموعة التي تناولت التايلانول. العظام: يفيد المغنيسيوم والكالسيوم اللذين تحتويهما الطحينة العظام، خاصة من حيث زيادة كثافتها، وهو أمر هام للنساء بعد انقطاع الدورة الشهرية وللجنسين مع التقدم في العمر حيث تزداد مخاطر الإصابة بهشاشة ا

من المعروف بأن الكثير من الأمراض عادة ما تغزو جسم الإنسان لدى تقدمه في السن، ويطلق عليها اصطلاحياً أمراض الشيخوخة. إلا أن الإصابة بالعديد من هذه الأمراض لا تقتصر على الأشخاص المسنين، إذ أنها تصيب أيضاً صغار السن والشبان. وللتعرف على هذه الأمراض فقد أوردت صحيفة ميرور البريطانية قائمة مكونة من 9 أمراض تصيب المسنين وصغار السن على حد سواء، على النحو التالي: １- التهاب المفاصل لا يقتصر التهاب المفاصل الروماتويدي على المسنين فحسب، بل يمكن أن يصاب به الشباب أيضاً. ويعتبر التهاب المفاصل لدى الشباب مجهول السبب ويمكن أن يصيب المفاصل قبل سن السادسة عشرة. وبحسب الدكتورة سارة برور، مديرة موقع هيلث سبان، فإن محفزات التهاب المفاصل لدى الشباب غير معروفة، وتشمل أعراضه، زيادة في الشعور بالتعب، والعرج والحمى المتكررة، أو الطفح الجلدي، أو التهابات في العينين. ونصحت الدكتورة بروير المرضى بالحفاظ على النشاط قدر الإمكان للحفاظ على حركة المفاصل، وتناول الكثير من الفواكه والخضروات والأسماك والمكسرات والفول والكركم. ２- انقطاع الطمث المبكر تقول تانيا أديب، استشارية الأمراض النسائية في مستشفى "ذي تشامبرز كنسينغتون": يمكن أن يحدث انقطاع الطمث قبل سن الأربعين، نتيجة لجراحة أو تناول بعض أنواع الأدوية، ويؤثر على حوالي 1 بالمئة من النساء."وتشمل أعراض هذا المرض، آلاماً في المفاصل، وانخفاضاً في المزاج، وضعفاً في النوم. 3- ضغط الدم المرتفع صحيح أن خطر ارتفاع ضغط الدم، يزداد مع تقدمك في العمر ولكنه قد يتطور في أي عمر، حتى في مرحلة الطفولة. وتتأثر واحدة من كل 10 نساء في العشرينات من العمر بمرض ضغط الدم، مما يعرضهن لخطر متزايد للمشاكل الصحية مثل السكتات الدماغية والنوبات القلبية وأمراض الكلى. ويكون الأطفال البدينون أكثر عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم. وللتقليل من مخاطر الإصابة بضغط الدم، لا بد من إ

لا تتطلّب معظم حالات الحمل تغييرات كبيرة في نمط الحياة، فأغلبية الحوامل تواصلن العادات الحياتية مع بعض التعديلات والتي تتركّز حول تجنّب بعض الأخطار. إليك ما ينبغي أن الابتعاد عنه أثناء رحلة الحمل: لا للساونا، والملاهي، ورفع الأحمال، وتناول الأدوية دون موافقة الطبيب * الابتعاد عن التدخين، وأماكن التدخين قدر الإمكان، وبالطبع الابتعاد عن أية رذائل كالكحول. * تجنّبي الوجبات الباردة الجاهزة، والسلطات الجاهزة، والحليب أو العصير غير المبستر. * لا ينبغي لك أكل اللحوم الباردة خلال الحمل، ولا الأسماك النيئة، ولا الأسماك الغنية بالزئبق. * تجنّبي أيضاً البيض غير المطبوخ جيداً، والأجبان الطرية. * عليك الحذر من تناول أكثر كوبين من القهوة، أو 3 أكواب من الشاي في اليوم، والأفضل كوب أو اثنين يومياً. * خلال فترة الحمل لا يناسبك الذهاب إلى الساونا، أو الاستحمام في حوض ماء ساخن. لكن يمكنك الاسترخاء في ماء دافئ. * تجنّبي أية أنشطة بدنية أو رياضية تهددك بالسقوط، أو يكون فيها احتكاك بدني مع آخرين. كذلك لا تناسبك أية تمرينات تتطلّب تغيير سرعة الحركة أو تغيير الاتجاه بشكل مفاجئ. * لا يعتبر الذهاب إلى الملاهي فكرة جيدة خلال أشهر الحمل. * الابتعاد عن القطط أفضل خلال فترة الحمل، وبشكل عام لا تقومي بتغيير صندوق فضلات القطة خلال هذه الفترة لأن في ذلك خطورة على سلامة نمو الجنين. * عليك تجنّب رفع أية أحمال أو أثقال طوال أشهر الحمل. * لا ينبغي تناول أية أدوية إلا بعد موافقة الطبيب، ويتضمن ذلك مسكنات الصداع والألم، وأدوية حب الشباب، وعلاجات البرد والإنفلونزا لأنها لا تناسبك أثناء الحمل

التوتر عامل أساسي من عوامل زيادة الوزن التي لا تكون نتيجة الإفراط في تناول الطعام. يؤثر التوتر بعدة طرق سواء على توازن الهرمونات داخل الجسم، والشهية، واختيارات الأطعمة، والنشاط البدني. إذا كان وزنك يزداد دون تناول المزيد من الأطعمة قد يكون التوتر هو السبب، إليك ما يمكنك القيام به: قلل مشروبات الكافيين لأنه يسبب ارتفاع مستوى هرمون الكورتيزول والتوتر * يزيد التوتر من اشتهاء الأطعمة الغنية بالدهون، لأنها تمنح شعوراً بالتهدئة. لذا، ينبغي عليك أن تكون واعياً بمراقبة مدخلات جسمك من الدهون سواء الحيوانية أو النباتية. * يدفعك التوتر نحو عادات غير صحية، مثل مزيد من مشاهدة التلفزيون والشاشات، أو التدخين، بينما يبدأ طريق التغلب على التوتر بالانخراط في أنشطة إيجابية، مثل المشي والرياضة والألعاب، والتحدث مع أصدقاء، والزيارات والمقابلات الاجتماعية، والتفاعل مع نوادي القراءة، والذهاب إلى حفلات وعروض فنية. * يتأثر النوم عادة مع زيادة التوتر، وهو ما يفاقم من مشكلة خلل الهرمونات، فهرمون الكورتيزول الذي يزداد مع التوتر يزيد الشهية، ونقص النوم يصاحبه نقص هرمون الميلاتونين وهو ما يؤدي إلى مزيد من ارتفاع مستوى هرمون الكورتيزول. لكسر هذه الحلقة امنح نفسك اذهب إلى الفراش مبكراً نصف ساعة، ثم ساعة لتحصل على نوم جيد. * مشروبات الكافيين أحد أسباب ارتفاع مستوى هرمون التوتر أو الكورتيزول، وللتغلب عليه قلل من شرب القهوة والصودا. * ابتعد عن الحلويات التي تحتوي على سكريات وكربوهيدرات بسيطة.

بين عمر سنة و3 سنوات يحتاج الطفل من 10 إلى 13 ساعة من النوم يومياً، لكن مع بلوغه 7 سنوات وحتى مرحلة المراهقة تقل ساعات النوم المثالية إلى 9 ساعات. وتضطرب مواعيد النوم خلال فصل الصيف كثيراً، وينبغي على الأبوين اتخاذ إجراءات لاستعادة روتين النوم ليحصل الطفل على الراحة المطلوبة لسلامة النمو، وليستعد للعودة إلى المدارس. إليك بعض الإجراءات التي تساعد الطفل على النعاس مبكراً: الاستحمام بماء دافئ، وإيقاف الإلكترونيات، ثم خفض الإضاءة: الحمّام الدافئ. يساعد تغيير حرارة الجسم الطفل على الاسترخاء، ويوصّل رسالة إلى الدماغ أن الوقت قد حان للهدوء والنوم. إيقاف الإلكترونيات. تتداخل الأجهزة الإلكترونية مع دورات النوم الطبيعية، لذلك تأكد من أن طفلك قد أوقف تشغيل التلفزيون، والهاتف، والكومبيوتر، أو أية أجهزة أخرى لألعاب الفيديو أو ما شابه قبل ساعة من موعد النوم. لا قيلولة. إذا كان صغيرك في الماضي قد اعتاد على نوم القيلولة قد تؤثر في مرحلة تالية على دورات النوم العادية، لذلك ينبغي التوقف عن نوم القيلولة. وقت التهيئة للنوم. غالباً لا يستطيع الطفل النعاس بعد 5 دقائق من اللعب أو عمل الواجب الدراسي. يجب أن يمتد وقت التهيئة للنوم بحيث يتيح للطفل الاسترخاء، والاستمتاع بقراءة قصة ما قبل النوم، وتشغيل الضوء الخافت المناسب للنوم. غرفة صديقة للنوم. على الأبوين التأكد من أن الضوء لا ينفذ لغرفة الطفل أثناء الليل، وأن الإضاءة المحيطة بالغرفة لا تسبب انقطاع إيقاع النوم، وأن درجة حرارة الغرفة مناسبة. مشاكل البيت. تمسُّك الأبوين بدورات النوم الطبيعية هو المفتاح لضبط الساعة البيولوجية لدى الطفل، ويساعد إبعاد الطفل عن الأحداث والمشاكل العائلية ليبقى ذهنه صافياً، ولا تتداخل أية مؤثرات على دورة النوم لديه.

وجدت دراسة جديدة أن صلصلة الطماطم المطبوخة، بما فيها الكاتشب، يمكن أن تحمي أجسامنا من السرطان. وأثناء دراسة الفاكهة الحمراء، توصل الباحثون إلى أن صلصات الطماطم المطهوة تزيد من مستويات البكتيريا السليمة الموجودة في الأمعاء. وكشفت تقارير RSVP Live، أن تأثير البروبيوتيك (متممات غذائية من البكتيريا الحية أو الخمائر) في الطماطم المطهوة أفضل، مقارنة بالشكل الخام من الفاكهة الحمراء. ودرس باحثو جامعة Politecnica de Valenicia الإسبانية، كيف يؤثر الهضم على مضادات الأكسدة، واكتشفوا أن صلصة الطماطم المطبوخة أفضل من الفاكهة الطازجة، حيث أن الطهي يحافظ على مادة كيميائية تسمى "lycopene"، تعزز تأثير البروبيوتيك وتشجع نمو البكتيريا السليمة في الأمعاء. وقام الباحثون بفحص تأثيرات الطماطم وصلصاتها على سرطان المعدة. وأظهرت النتائج أنها أبطأت قدرة الخلايا السرطانية على الانتشار، وأدت في النهاية إلى موتها. وخلصت الدراسة إلى أن النتائج يمكن أن تؤدي إلى إجراء المزيد من الدراسات المتعلقة بالوقاية من سرطان المعدة، وكذلك اعتماد النظام الغذائي كوسيلة لدعم العلاجات التقليدية للسرطان. وأوضح الباحثون أن فهم كيفية تأثير الطهي والهضم على الفوائد الصحية للأغذية، يمكن أن يساعد المصنعين على صنع منتجات غذائية صحية في المستقبل.

في أحيان كثيرة تشتهي الطعام دون جوع، والسبب أنك ترغب في مذاق سكري، أو مذاق مالح، ما السبب؟ ولماذا يحب البعض الحلو، ويحب البعض الآخر المالح؟ أو تحب هذا المذاق في وقت معين، ثم تتغير رغبتك في وقت آخر؟ إليك التفسير لما يحدث: على خلاف الملح، سبب اشتهاء السكريات والحلوى إدمان مراكز المتعة بالدماغ للسكر الملح. يرجع اشتهاء طعام مالح معين إلى إحساس الجسم بنقص في بعض المغذيات يحتوي عليها هذا الطعام. وعندما يقل مستوى الصوديوم في الجسم يشتهي الإنسان وجبة خفيفة مالحة كرقائق البطاطس الشيبس، وقد يكون النقص في التوازن الكهربي داخل الجسم والذي يتطلّب أكل الملح أيضاً. وبالنسبة لمن يراقبون ضغط الدم لا ينبغي القلق الشديد من الملح، فالجسم بحاجة إليه. خاصة إذا كنت تشرب القهوة والشاي، فمشروبات الكافيين تزيد إدرار البول وبالتالي إخراج الصوديوم من الجسم، كما تزيد إخراج الكالسيوم أيضاً. وإذا كنت تشرب الكثير من القهوة يومياً قد تشتهي الملح إذا كان طعامك لا يحتوي على ما يكفي منه. ويؤدي شرب 4 فناجين من القهوة في اليوم إلى إخراج ما يعادل ملعقة من الملح من الجسم. كما أن من أسباب نقص الملح في الجسم التعرّق خاصة في فصل الصيف. السكر. لا يرتبط اشتهاء الأطعمة السكرية بنقص مغذيات في الجسم، وإنما لأن الدماغ أصبحت مدمنة لمتعة تذوّق السكريات. وهو ما أدى لأن تصف التقارير الطبية السكر بـ "السم الأبيض". ويزداد إدمان السكر كلما استهلكته، فبعد تناول قطعة كبيرة من الكعك أو الحلوى ترتفع نسبة السكر بالدم سريعاً، ما يؤدي إلى إفراز البنكرياس لمزيد من الأنسولين الذي يقوم بخفض مستوى السكر. ونتيجة انخفاض السكر بعد ساعة أو أكثر من ارتفاعه يتجدد الشعور بالجوع بسرعة، وتزداد رغبة مراكز المتعة بالدماغ في المزيد من السكر. وهكذا، تحاول إشباع الرغبة، وتنجح لوقت قصير، ينخفض السكر بعدها فتزداد حدة الرغبة من جديد.

كشفت دراسة أن شرب أي كمية مهما كانت قليلة من الكحول يوميا قد تكون لها مضارّ صحيّة، بخلاف اعتقاد سائد بأن كأسا واحدة من النبيذ يوميا قد تكون مفيدة للصحة. ويبلغ عدد شاربي الخمر في العالم مليارين و400 مليون، 63% منهم من الرجال. ونشرت الدراسة في مجلة "ذي لانسيت" وتناولت كمية شرب الكحول وأثرها على الصحة، في 195 بلدا بين العامين 1990 و2016. وأشار الباحثون إلى أن شرب الخمر أودى بحياة مليونين و800 ألف عام 2016. وفي ذلك العام، كان الخمر سابع أسباب الوفاة المبكرة والإصابة بإعاقات حول العالم، والسبب الأول للوفاة في حوادث وانتحار لدى من هم بين الخامسة عشرة والتاسعة والأربعين. وأظهرت الدراسة أن شرب كأس واحدة من الخمر يوميا على مدى عام يزيد بنسبة 0,5% خطر الإصابة بواحد من 23 مشكلة صحية منها السرطان وأمراض القلب والأوعية والجلطات الدماغية و تليّف_الكبد والحوادث وأعمال العنف وغيرها، وذلك لدى من هم بين الخامسة عشرة والخامسة والتسعين. وأكدت إيمانويلا غاكيدو، الباحثة في جامعة واشنطن والمشاركة في إعداد الدراسة، أن "مخاطر شرب الخمر على الصحّة كبيرة جدا". وأضافت: "القول إن كأسا أو كأسين من الخمر مفيدان للصحة ليس سوى أسطورة". وفي المعدّل، تتربّع رومانيا على قائمة البلدان التي يشرب فيها الرجال أكبر كمية من الخمر يوميا (8,2 كؤوس) تليها البرتغال ولوكسمبورغ (7,3 كؤوس يوميا). أما لدى النساء، فتتصدر أوكرانيا الترتيب (4,2 كؤوس يوميا) تليها أندورا ولوكسمبورغ (3,4).

تحولت أظافر يدي وقدمي طفل هندي يبلغ من العمر 12 عاماً إلى اللون الأزرق، بسبب نقص فيتامين بي 12، وهي حالة شائعة لدى النباتيين. واكتشف الأطباء أن الطفل الذي لم يتم الكشف عن هويته، كان يُعاني من نقص فيتامين بي 12، على الرغم من عدم اتباعه أية حمية نباتية. وهذا الفيتامين مهم لوظائف المخ والجهاز العصبي ويلعب دورا في تنظيم المزاج. وعادة ما يكون الأشخاص النباتيين أكثر عرضة للإصابة بهذا المرض نتيجة نقص فيتامين بي 12، الموجود بشكل أساسي في المنتجات الحيوانية مثل البيض والحليب والجبن، بحسب صحيفة ديلي ميل البريطانية. وكان المريض لاحظ تغيراً تدريجياً في لون أظافر يديه وقدميه خلال الأشهر الثلاثة الماضية، وطلب المساعدة من الأطباء في مسقط رأسة بمدينة شانديغار على بعد 162 ميلاً شمال نيودلهي. وأكد الفتى أنه لم يتعرض لأية أصباغ أو كدمات غيرت لون أظافره، كما أنه لا يتبع أي نظام غذائي نباتي، غير أن الفحوصات، أظهرت أنه يعاني من نقص شديد في فيتامين بي 12، وهذا ما تسبب بتحول أظافره إلى اللون الأزرق.

بعد أشهر من صدور تقرير عن جمعية القلب الأمريكية، حذرت فيه من استهلاك زيت جوز الهند، وصفت دكتورة في جامعة هارفرد هذا الزيت بـ "السُمّ الحقيقي". وأدلت كارين ميشيل بهذه التصريحات المثيرة للجدل، خلال محاضرة تم نشرها على موقع يوتيوب، شاهدها أكثر من مليون شخص، وحملت عنوان "زيت جوز الهند والأخطاء الغذائية الأخرى" وقالت الدكتورة كارين في محاضرتها "زيت جوز الهند سم نقي، إنه واحد من أسوأ الأطعمة التي يمكن تناولها". وعلى الرغم من أنه يعتقد أن زيت جوز الهند له فوائد صحية على نطاق واسع، إلى أن كارين وبعض الخبراء، يعتقدون أن هذه الاعتقادات لا تعدو كونها خرافات خاطئة، بحسب صحيفة سي بي إس سكرمنتو. وأضافت الدكتورة كارين "واحدة من المشاكل الحقيقية التي نواجهها، هي نقل المعلومات الصحية بشكل مغلوط، مما يؤدي إلى انتشارها بين الناس، وقد ضلل المدونون الجمهور حول الكثير من المعلومات المتعلقة بالدهون". وأوضحت الدكتورة كارين، أن زيت جوز الهند يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، تصل إلى 82%، في المقابل، تتكون الزبدة من 60% من هذه الدهون، مقابل 40% فقط للحم البقري.

يوجد أكثر من 3 آلاف نوع مختلف من البعوض، ورغم ذلك، يتغذى جزء منها فقط فعليا على دماء البشر مع التمييز عند اختيار "فرائسها". ويُصاب البعض بعدد لا يُحصى من لدغات البعوض في أماكن تكاثرها، في حين يتعرض آخرون للدغة أو اثنتين على الأكثر. فما السبب، وما هي العوامل التي تؤثر على اختيار البعوض لفرائسه؟ وفي حديثه مع Conversation، يشرح ريتشارد هالفبيني، وهو محاضر في العلوم البيولوجية بجامعة Staffordshire، أسباب تعرض بعض الناس للدغات البعوض دون غيرهم. ويقول هالفبيني، إن أفضل دليل على ما يحفز انجذاب البعوض لبعض البشر، هو اختلاف جراثيم البشرة. كما أن الرائحة المنبعثة من مسامنا وبصيلات الشعر، هي العامل الحاسم في جذب البعوض. وبعبارة أخرى، لا يختار البعوض شخصا ما بسبب البيولوجيا الداخلية، بل نتيجة للكائنات الحية الدقيقة التي تعيش على جلده. ويعتمد تكوين الجراثيم الجلدية على بيئتنا في الغالب، بما في ذلك ما نأكله وأين نعيش. ويُعتقد أيضا أن التباين الوراثي يؤثر على مدى جذب بشرتنا لمختلف أنواع البكتيريا. ويمكن أن يكون ذلك من خلال إنتاج البروتينات "المتحكم بها وراثيا" في الجلد الذي يعمل كحاجز ويمنع الميكروبات من أن تنشأ ونمو على سطحه. والجدير بالذكر، أنه بما أن العرق النقي ليس له رائحة واضحة، فإن التعرق بحد ذاته قد لا يكون مسؤولا عن جذب البعوض. وبدلا من ذلك، فإن التباين في التركيب الكيميائي للعرق ومعدلات إنتاجه بين الناس، قد يؤدي إلى تكوين ظروف مفيدة لبعض الميكروبات التي يمكنها جذب البعوض. وفي حين أننا أصبحنا على يقين أن البعوض يختار مضيفه البشري تبعا للبكتيريا التي تعيش على جلده، فإنه من غير الواضح لماذا يفضل البعوض رائحة بعض الحياة الميكروبية الموجودة على الجلد، دون غيرها.

تعد الشوكولاتة واحدة من أكثر الحلويات شعبية ورواجا في العالم، ويجب أن نعلم بعض الحقائق المثيرة عنها. الشوكولاتة أنواع عديدة منها البيضاء ومنها الداكنة والمرة، ومنها التي يضاف لها الحليب والسكر. ويشكل الكاكاو أبرز مكونات الشوكولاتة، حيث تستخدم في صناعة العديد من الحلويات مثل التورتة والكعك والبسكويت والبوظة. كما تستخدم في صنع شراب الشوكولاتة الساخن. ومن الحقائق الهامة عن هذه المادة الغذائية: 1- الشوكولاتة البيضاء لا تحتوي على مسحوق الكاكاو، بل تحتوي على زيت الكاكاو. 2- تناولت شعوب المايا مشروب الشوكولاتة منذ 500 سنة قبل الميلاد. حينها كانوا يضيفون له الفلفل الحار ويتناولونه كمشروب مرطب. 3- ثمن هنود المايا والآزتيك الكاكاو عاليا، واعتبروه "هبة الآلهة". وقد تعامل به الآزتيك بمثابة النقود. 4- ظهرت أول قطع شوكولاتة صلبة عام 1847، ومنذ ذلك الوقت يستمر إنتاجها بالصورة الصلبة. 5- في البداية كان مشروب الشوكولاتة مرا، ولكن بعد انتشاره في أوروبا، تمكن المنتجون من تحسين مذاقه وأصبح حلوا. 6- كل شجرة من أشجار الكاكاو تحمل 30-40 عنقودا، وبعد تجفيفها ترسل إلى المصانع. 7- ظهر عام 2017 نوع جديد هو الشوكولاتة الحمراء (لونها يشبه لون الياقوت الأحمر). 8- قد يؤدي تناول 11 كلغم من الشوكولاتة خلال فترة قصيرة إلى وفاة الشخص.

يعتبر الحمص من البقوليات الشهيرة جداً، ليس فقط في عالمنا العربي، بل عرف طريقه حول العالم أيضاً، ليس بسبب ثمنه الزهيد وطعمه اللذيذ وطرق طهيه المتعددة، بل نظراً لفوائده الذهبية العديدة. ويحتوي الحمص على نسبة عالية من البروتين النباتي وعلى كالسيوم ومغنسيوم وعلى قدر جيد من المعادن النادرة المضادة للأكسدة. كما يحتوي الحمص على البروتينات، والكربوهيدرات والألياف والفيتامينات والمواد المعدنية. ويحتوي الحمص أيضاً على الزنك والفوسفور والحديد والنحاس فهو مقوٍّ لجهاز المناعة ومنشط للذاكرة ومقوٍّ للعظام والأسنان. وهناك 5 فوائد دوائية للحمص، إذا عرفتها فإنك سوف تضيفه إلى جميع وجباتك بشكل يومي، وذلك على ذمة موقع "بولدسكاي" المعني بالشؤون الصحية: 1- يعزز مستوى الحديد في الجسم فالحمص يعتبر من أفضل مصادر الحديد، كما أنه يحتوي على فيتامين "C" أيضاً، والذي يساعد الجسم في امتصاص الحديد. لذا ففي حالة الإصابة بمرض الأنيميا، يمكن اللجوء إلى أنظمة غذائية تعتمد على الحمص لمقاومة المرض. 2- يقلل مستوى السكر بالدم يحتوي الحمص على الكربوهيدرات المركبة، فهو يمد الجسم بالطاقة دون أن يحدث أي ارتفاع في مستوى السكر بالدم. فالحمص غني بالبروتين، ويعطي إحساساً بالشبع والامتلاء، ويحافظ على المستوى المعتدل للسكر في الدم. لذا فهو من الأغذية الصديقة لمرضى السكري. 3- يقي من السرطان الحمص غني بالفولات، لذا فهو يقي من بعض أنواع من السرطان ومنها سرطان القولون والمستقيم. 4- يخفض مستوى الكوليسترول أثبتت الدراسات أن تناول الحمص بشكل منتظم يخفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، مما يجعله غذاء مثالياً للوقاية من أمراض القلب والشرايين. 5- يخفض الوزن الحمص غني بالألياف لذا فهو يعطي الإحساس بالشبع والامتلاء مدة طويلة، وقد أثبتت دراسة حديثة أن تناول الحمص بشكل منتظم يقلل من خطر الإصابة بالسمنة ويساعدك في التخل

تظهر علامات تمدد البشرة للجنسين في كل الأعمار، وتلعب نوعية البشرة دوراً هاماً في تحديد مدى انتشارها، وهي لا تسبب أية أضرار صحية، لكن البعض لا يحب مظهرها. وتفيد تقارير طبية بأن 80 بالمائة من البشر لديهم درجة ما من علامات تمدد البشرة. احرصي على تناول المزيد من الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا3 الدهنية، وتعريض بشرتك للشمس للحصول على فيتامين "د" وهناك عوامل تزيد من احتمال وشدة ظهورها، مثل: فترات البلوغ والحمل، وزيادة الوزن. إليك طرق صحية لتخفيف ظهور علامات تمدد البشرة أثناء أشهر الحمل: أوميغا3. احرصي على تناول المزيد من الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا3 الدهنية، دون الإفراط في تناول الطعام. من هذه الأطعمة: السلمون والسردين وبذور الشيا والجوز وبذور الكتان ومنتجات الصويا. فيتامين "د". تعرّض الجلد للشمس مباشرة وليس من وراء زجاج وسيلة رائعة للحصول على فيتامين "د". إلى جانب ذلك تناولي الفطر "المشروم" والسردين والسلمون والبيض، ومكملات الفيتامين. الوزن الصحي. راقبي زيادة الوزن أثناء رحلة الحمل واتبعي التوصيات التي تبقي الزيادة ضمن المعدل الصحي، وهو: من 11 إلى 15.8 كغم. الكريم والزيت. استخدمي الكريمات والزيوت المرطبة للبشرة لتقليل ظهور علامات التمدد على الجلد. كريم الحكّة. تجنّبي استخدام كريمات السترويد التي تعالج الحكّة والإكزيما لأنها تزيد من ظهور علامات تمدد البشرة. الفواكه والخضروات. خلال الحمل ستحتاجين إلى أكل المزيد، ولتجنّب علامات تمدد البشرة اجعلي أغلبية هذه الزيادة من الخضروات والفواكه وليس النشويات والدهون.