توصل باحثون أمريكيون إلى أن حمية البحر الأبيض المتوسط قد تكون بمثابة وصفة جيدة لحياة أطول.
وخلصت الدراسة، التي نشرت في المجلة الطبية البريطانية، إلى أن مكونات هذه الحمية التي تضم خليطا من الخضروات وزيت الزيتون والأسماك الطازجة والفواكه قد توقف تدهور الشفرة الوراثية مع تقدمنا في العمر.
وتتبع الباحثون، من جامعة بوسطن، صحة ما يقرب من 500 ممرضة على مدى أكثر من عقد من الزمان. وظهرت علامات الشيخوخة بصورة أقل في خلايا الممرضات اللاتي اتبعن هذا النظام.
وكانت العديد من الدراسات السابقة قد ربطت بين النظام الغذائي المتوسطي وبعض المكاسب الصحية، مثل تقليل احتمال الإصابة بأمراض القلب.
وعلى الرغم من أن تأثير هذا النظام على الناحية الصحية لا يبدو واضحا حتى الآن، إلا أن مكوناته الرئيسية – وفرة من الفواكه والخضروات الطازجة وكذلك الدواجن والأسماك، وليس الكثير من اللحوم الحمراء والزبدة والدهون الحيوانية – قد ثبت أن لها آثار مفيدة على الجسم.
ويبدو أن الأطعمة الغنية بالفيتامينات تمنع الإجهاد وتلف الأنسجة والخلايا، كما يبدو من الدارسة الأخيرة أن حمية البحر الأبيض المتوسط تساعد على حماية الحمض النووي.
BBC
طباعة
ارسال