أثبت اختبار أجراه علماء من جامعة الرور الألمانية، أن القهوة تساعد في المحافظة على مزاج جيد، حيث خضع للاختبار 66 مسنناً، تم تقسيمهم إلى مجموعتين.
أفراد المجموعة الأولى كانوا يتناولون يومياً فنجاني قهوة قبل بداية الاختبار بنصف ساعة. أما أفراد المجموعة الثانية فكانوا يتناولون قهوة وهمية، دون أن يعلموا ذلك.
بعد ذلك طلب من أفراد المجموعتين اختيار "خيارات إيجابية" من القائمة المتضمنة كلمات معينة. كما كان عليهم اجتياز اختبار بصري.
بينت نتائج الاختبارات أن أفراد المجموعة الأولى كانوا أفضل من أفراد المجموعة الثانية بنسبة 7 بالمائة، إضافة إلى أنهم كانوا يشعرون بأنهم سعداء مقارنة بزملائهم في المجموعة الأخرى.
وحسب رأي العلماء، فإن الكافيين يؤثر في مناطق الدماغ المسؤولة عن المزاج الإيجابي. إضافة إلى أن تناول القهوة بكميات صغيرة، يزيد سرعة رد الفعل والتفكير.
ويذكر أن علماء من جامعة هارفارد، سبق أن أثبتوا أن الكافيين يتميز بكونه "مضاد للاكتئاب". وقد بينت بحوثهم أن الذين يتناولون القهوة بصورة منتظمة نادراً ما يفكرون بالانتحار.
روسيسكايا غازيتا ـ روسيا اليوم
طباعة
ارسال