بَيَّنت دراسةٌ حديثة أنَّ الأطفالَ، الذين يتناولون المشروبات المُحلاَّة بالسُكَّر, يستهلكون سعرات حراريَّة أكثر من الأطفال الآخرين؛ وأنَّ تلك المشروبات هي السبب الرئيسيُّ في هذا المدخول المرتفع من السعرات الحراريَّة.
ووجد الباحثون أيضاً أنَّ الأطفالَ، الذين يتناولون المشروبات المُحلاة بالسُكَّر, يأكلون أطعمة غير صحيَّة أكثر من الأطفال الآخرين.
وتُظهِرُ الأدلَّةُ أنَّ استهلاكَ المشروبات المُحلاَّة بالسُكَّر, مثل المشروبات الغازيَّة وعصير الفواكه ومشروبات الطاقة بكافة أنواعها, ازداد في العقدين الماضيين.
وأشار الباحثون إلى أنَّ المشروبات المُحلاَّة بالسُكَّر كانت السببَ الرئيسيَّ في زيادة مدخول السعرات الحراريَّة الذي لُوحِظ عندَ الأطفال في عمر بين الثانية إلى الثامنة عشرة. وساهم تناولُ الأطعمة والمشروبات المُحلاة بالسُكَّر مع بعضهما بعضاً في زيادة مدخول السعرات الحراريَّة عند الأطفال في عمر 12 إلى 18 عاماً.
وقال الباحثون "وجدنا أنَّ كثافةَ الطاقة (السعرات الحراريَّة لكل غرام) في الطعام المستهلَك, ازدادت مع المدخول الأعلى للمشروبات المُحلاة بالسُكَّر بين كلِّ فئات العمر عند الأطفال".
"هذا أمرٌ يُثير القلق, لأنَّ الكثيرَ من الأطعمة التي تترافق مع استهلاكٍ أعلى للمشروبات المُحلاة بالسُكَّر، مثل البيتزا وأنواع الكعك والفطائر والبطاطا المقليَّة والحلويات, تعدُّ مصادرَ رئيسيَّةً للدهون الصلبة والسكَّريات المُضافة أيضاً؛ وهي مُكوِّناتُ النظام الغذائيِّ الذي تنصح إرشاداتُ النظام الغذائيِّ الأمريكيَّة للعام 2010 بضرورة الحدِّ منها".
موسوعة الملك عبد الله للمحتوى الصحي
طباعة
ارسال