يحتاج جسم الإنسان إلى 1000 ميليغرام من الكالسيوم يومياً وذلك للحفاظ على صحة العظام.
فعند نقص الكالسيوم في الجسم يلجأ معظم الناس إلى تناول منتجات الألبان كالحليب والجبن لتعويض هذا النقص، وبالفعل هذه المنتجات هي غنية بالكالسيوم لكنها ليست الوحيدة.
فهناك أطعمة أخرى تحوي الكالسيوم، كالأسماك( خاصة السردين والسلمون) وأيضاً فول الصويا (خاصة الحليب منه)، وأيضاً عصير البرتقال (ليس غنياً بالفيتامين سي وحسب بل يعد مصدراً غنياً بالكالسيوم).
وتعد وجبة رقائق الحبوب مع الحليب من المصادر الأكثر غنى بالكالسيوم، إذ أن رقائق الحبوب تحوي كمية كبيرة من هذه المادة.
وتعد الخضراوات ذات اللون الأخضر تحديداً من الأطعمة التي تحوي الكالسيوم، منها البروكولي والسبانخ.
ويفضل تناول الأطعمة الغنية بالفيتامين "دي" أيضاً، إذ أن ذلك يزيد من فعالية الكالسيوم في الجسم، ومنها سمكتي التونا والسردين والفطر.
قناة العربية
طباعة
ارسال