يشكل تناول الطعام في الخارج تحدياً كبيراً للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، لدى اضطرار هؤلاء إلى تناول وجبة طعام العشاء في مطعم، أو خلال حضور مناسبة اجتماعية، أو في منزل صديق.
ويمكن لوجبات الطعام أن تكون كبيرة، وغنية بالسعرات الحرارية والدهون المشبعة. لذا، اتبع هذه الإرشادات البسيطة، لدى تناول الطعام في الخارج:
• اسأل عن المكونات التي تتضمنها المقبلات، وتجنب الأطعمة المقلية أو الأطباق المكونة من الصلصات الثقيلة أو المرقة.
• اختر الدجاج بدون جلد، والأسماك، واللحوم الخالية من الدهون والمأكولات المشوية، والمسلوقة، والمخبوزة.
• احصل على مشورة الشيف في اختيار الأطباق الصحية، قليلة الدسم. وعادة، تقوم المطاعم بتحضير وجبات طعام خاصة، للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري وغيره من الأمراض.
• لا تشعر بأنك مجبر على إنهاء كل وجبة الطعام، بل تناول حصة معقولة، وخذ ما تبقى إلى المنزل.
• اختر الخضار والسلطة المطبوخة على البخار المرافقة لوجبات الطعام. واطلب صلصات منخفضة السعرات الحرارية.
• إذا كنت تخضع لعلاج الإنسولين، فاحقن نفسك في الوقت المناسبة لتناول وجبة العشاء.
• إذا كنت من محبي تناول الحلوى، تناول حصة واحدة أو تشاركها مع أشخاص آخرين.
CNN
طباعة
ارسال