أعلن العلماء انهم اكتشفوا اربع مواد غذائية تحسن القدرات الذهنية للإنسان، إذا تناولها بصورة منتظمة.
فقد تمكن علماء من معهد البحوث العلمية في ولاية ماساتشوستس الأمريكية، خلال الدراسة التي أجروها، من التوصل الى ان بعض المواد الغذائية تؤثر بصورة مباشرة في عمل الدماغ، منها:
1. الأسماك البحرية:
ينصح الخبراء النساء الحوامل دائما بتناول الأسماك البحرية (الخالية من الزئبق)، لكونها غنية بالأحماض الدهنية التي تساعد في نمو وتطور الدماغ.
2. الحليب ومنتجاته:
كما أن تناول الحليب منذ الصغر يساعد في تنشيط الدماغ. الحليب والأجبان وغيرها من منتجات الألبان تساعد في تقوية الذاكرة.
3. البقول:
البقول تحتل مكانة خاصة بين هذه المواد الغذائية، لأنها تؤثر في نمو المادة السنجابية في الدماغ، وتساعد في تقوية الذاكرة.
4. الطماطم:
أما الطماطم فتساعد في تحفيز نشاط الدماغ.
يؤكد العلماء على ان هذه المواد تحفز نشاط الدماغ وتقوي الذاكرة في الوقت نفسه وينصحون الجميع بتناولها في وجباتهم الغذائية.
يوروسمي.رو ـ روسيا اليوم
طباعة
ارسال