الحمية العالية البروتين.. قد تكون صحية

"إن الحمية الغنية بالبروتين.. مفيدة للقلب".

عندما تفكر بتناول وجبة غنية بالبروتين فإنه يخطر بالك فورا تناول شرائح اللحم البقري والجبن والبيض.. إلا أن الباحثين يقولون بأن هذا الأمر هو جزء من المشكلة.

أطباء من Harvard Medical School في Boston يقولون أن لديهم خطة بديلة عن تلك القديمة في تناول الوجبات الغنية بالبروتين.

فالحمية الغذائية الغنية بالبروتين والبديلة لسابقتها تتضمن الأغذية الغنية بالبروتين والقليلة النسبة من الحموض الدسمة المشبعة، وذلك من كلا المصدرين: النباتي والحيواني.

فعلى سبيل المثال، ينصح الخبراء بتناول لحم الدجاج والسمك والجوز والبقول والقمح ومشتقات الحليب الخالية من الدسم.

ويقول الباحثون أنه من خلال دراسة طويلة الأمد وكبيرة الحجم تبين لهم أن هذه الحمية من شأنها أن تقلل من مستوى الـ LDL المؤذي، والغليسيريدات الثلاثية، والضغط الشرياني.

البوابة الطبية